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Un toque de originalidad para cada plato

Inventos en la cocina

El diseño, el ahorro de energía y, como siempre, el ingenio para hacer la vida más fácil entre los fogones abren la puerta a nuevos inventos en el terreno de la cocina. Las necesidades básicas: más rápido, más limpio, y en menos tiempo.

Rafael Galán | 11/06/2008
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Un robot que cata el vino; un cuchillo cortatortillas de ocho hojas; una máquina que limpia verduras y frutas (elimina bacterias y microbios); un escanciador de sidra eléctrico; un dispositivo digital para hacer la lista de la compra; gafas para partir la cebolla; un termómetro para la barbacoa; delantales con manoplas; jarras exprimenaranjas, manoplas de silicona cien por cien seguras… éstos son algunos de los inventos para la cocina que se han popularizado en el mercado a lo largo de 2007. Seguro que te habría gustado inventar más de uno de ellos.

Para ponerte sobre la pista
Las consultoras de tendencias, como Springwise, aseguran que hay negocio en inventar en la cocina. ¿Ah, sí? Pues manos a la obra. Estas son algunas de las ideas que se nos han ocurrido a la redacción al completo de Emprendedores:

  • Escanciador de aceite de plástico universal. Desde hace tiempo, las botellas de aceite de cristal vienen de serie con dispensadores de corcho y metal. Pero, ¿qué pasa con las botellas de aceite que compramos en el súper que son de plástico y en las que no encajan los corchos?
  • Bolsas de pasta y arroces con medidas. Básicamente, se trataría de elaborar las bolsas con marcas para acertar con medidas y con raciones… pensando, por ejemplo, en los consumidores solteros.
  • Dosificadores de raciones. Un híbrido entre una jarra con medidas y un bote de legumbres. Siguiendo la misma idea de antes, pero en envases duraderos.
  • Rallador seguro. ¿Quién no se termina haciendo daño en los dedos con los últimos trozos de queso que rallamos? Se trataría de crear un rallador con algún dispositivo que nos evitara sujetar el alimento que rallamos.
  • Un salero para supersticiosos. ¿Cuántas veces se cae la sal cuando la reponemos en el salero? Sobre todo cuando desenroscamos el tapón...
  • Tablas para cortar con un sistema de seguridad antidesplazamiento que eviten que se escurran.
  • Chaquetas de cocinero de diseño. Parece mentira que sólo haya de colores. Aquí los diseñadores tienen un campo virgen al que trasladar sus creaciones.
  • Herramientas de decoración. Figuras divertidas para cortadores/ marcadores. Diseños hay, pero aquí la imaginación... es el límite.
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