Convirtiendo la agricultura tradicional en ecológicaRed Calea
La agricultura es un sector demasiado intermediado: primero, por los distribuidores, segundo, por las subvenciones. Pero aún es posible cambiar el guión.
Precisamente ese es el objetivo de Red Calea, una empresa que ofrece asesoramiento a los agricultores tradicionales para que se pasen a la agricultura ecolólgica. Beatriz Fadón es la fundadora de esta iniciativa que pretende demostrar, a través de experiencias piloto, que la producción ecológica es técnicamente viable y económicamente rentable.
Como apunta Fadón, este sector “vive fundamentalmente de las subvenciones, que van a dejar de concederse en 2013. Ante este problema, son necesarias alternativas”. Y su alternativa es la agroecología, “un modelo de manejo viable y sostenible de productos con seguridad alimentaria”, indica. Además, promueve “diferentes relaciones entre productores para que éstos controlen más la distribución y el precio”.
Nicho en el mercado
Beatriz Fadón comenzó a cultivar y vender sus propios productos ecológicos y no tardó en darse cuenta que había un hueco en el mercado, ya que no había ninguna ninguna entidad dedicada a promover la agricultura ecológica a diferentes niveles en la región. Dicho y hecho. Con una inversión mínima suficiente para montar una sociedad se puso manos a la obra. Poco después consiguió el apoyo del Gabinete de Iniciativa Joven de Extremadura, que ayudó a diseñar el plan de negocio y financió la elaboración del plan de comunicación. Además, desde el principio contaron con la colaboración de Fiare, entidad de banca ética que financia la actividad.
Los primeros obstáculos a superar fueron la dificultad de consolidar los canales de distribución, que había que construir de cero, y la complejidad de concienciar a los profesionales de la agricultura de la necesidad de una formación específica, en un sector poco acostumbrado a implementar nuevos conocimientos para cambiar los procesos de producción. Una vez salvadas las dificultades iniciales, la facturación de la empresa pasó de 25.000 euros anuales a más de 132.000 en tan sólo 3 años, cifra que ahora esperan incrementar un 17% en 2010.
A día de hoy, Red Calea ha ofrecido asesoramiento a casi 400 productores para la conversión de agricultura convencional en agricultura ecológica, ha acercado 4.800 kilos de frutas y hortalizascolectivo Extremadura Sana, integrar a 50 empresas, asociaciones y particulares en el sector de la producción ecológica.
Otra idea para sembrar sostenibilidad que permite recoger frutos rentables.
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