En esta sección, dedicamos un espacio a las tendencias, moda, tecnología, escapadas… Una selección de ideas destacadas para que disfrutes de tu tiempo libre.
GOURMET
El caviar verde que te eleva a Dos Cielos
Los guisantes lágrima del Maresme protagonizan esta primavera el plato estrella del restaurante de los hermanos Torres. Una exquisita joya estacional para la que además han contado con la vajilla diseñada por el artista navarro Santos Bregaña.
Crecen con la suave brisa mediterránea, solo hay dos floradas al año –en invierno y primavera– y se recogen de madrugada para que la legumbre concentre todo su azúcar. No es de extrañar que el guisante lágrima de la comarca del Maresme (Barcelona) se considere una exquisita perla vegetal. Durante este mes de abril, el restaurante Dos Cielos, en el hotel Palacio de los Duques (Cuesta de Santo Domingo, 5. Madrid), ofrece la posibilidad de degustarlos en una receta magistral de los chefs estrella Michelin, Sergio y Javier Torres.
Para este plato de excepción han elegido un lecho de lujo: la vajilla Sélavy, diseñada por el artista Santos Bregaña. Los hermanos Torres han creado para esta primavera un menú clásico con nueve platos (75 €) y un menú degustación (105 €) con doce experiencias, como Raya en Pimentón o Té Matcha, Lima en Salmuera y Chocolate Blanco, de postre.
Sorbos para todos los gustos
Unos pocos lo catarán
Solo estarán disponibles cinco botellas de The 42, la exclusiva edición que Glenrothes ha lanzado de este whisky de malta. Si quieres ver las fotos que Eugenio Recuenco realizó de la presentación de esta bebida pásate por la exposición que se muestra en Leica Gallery (Madrid). Hasta el 24 de mayo. Precio: 7.670 €.
A quién le importa qué dirán
¿Te animas a disfrutar de una copa sin beber alcohol? Seagram’s 0,0% te ofrece una ginebra de sabor intenso, delicado y sedoso, con aromas frescos, herbales, notas cítricas y un suave matiz floral para que combines de la forma que más te guste. Creada para disfrutarla con la misma pasión que la receta original. Precio: 18,39 €.
Foto: Emilio Parra Doiztua (Ramses District).
La joya de la corona
Beefeater Crown Jewel es el orgullo de la marca, además de una de las ginebras más premiadas. Una referencia ultra-premium en una botella que se inspira en las joyas de la Torre de Londres, evocando así el valor del contenido y a la ciudad inglesa donde nació la destilería, en 1820. Precio: 70 €.
Premio a la excelencia
“Un vino excepcional, magníficamente construido, para disfrutar durante muchos años…” son algunas de las valoraciones expertas que la revista Decanter ha publicado sobre Viña Albina Gran Reserva, vino puntuado de forma brillante en sus añadas 2004 y 2005 de Rioja. Son las joyas mejor guardadas de Bodegas Riojanas.
36 Salón Gourmets: Una cita con los sentidos
Concursos de cortadores de jamón y de abridores de ostras, campeonatos de los mejores quesos y de tiraje de cervezas… Prepárate para una de las citas más deliciosas del año: El 36 Salón Gourmets tendrá lugar del 17 al 20 de abril en IFEMA Madrid para mostrarte lo mejor en alimentos y bebidas de alta gama.
Concurso de cortadores de jamón y ambiente del 35 Salón Gourmets, en 2022
Viñadores do Atlántico: para conservar las uvas de toda la vida
Han apoyado la recuperación del branco lexítimo de pequeñas bodegas de Terra de Betanzos, así como la de la variedad de uva ancestral merenzao, llevada a cabo por la bodega Ponte da Boga.
Viñadores do Atlántico es un proyecto de la distribución de Hijos de Rivera que busca impulsar el desarrollo sostenible y la economía local de zonas vitivinícolas gallegas.
TECNO
Estudia o trabaja, pero cuida tus ojos
Si pasas muchas horas frente a una pantalla, toma nota. Acer ha lanzado tres portátiles TravelMate que ayudan a reducir la fatiga visual. Aunque van dirigidos a estudiantes, cualquiera puede sacarles partido. Acer TravelMate B3 Spin 11 dispone de una webcam HD con obturador de privacidad, una pantalla táctil FHD de hasta 11,6 pulgadas y un lápiz táctil (opcional). Desde 349 €.
Compartimento secreto
Auriculares y reloj en uno. HUAWEI WATCH Buds es el primer reloj inteligente del mercado con una cubierta magnética emergente y unos auriculares en su interior. Siempre los llevaras a mano. Precio: 499 €.
Libertad de movimiento
Xiaomi Wireless AR Smart Glass Discovery Edition son las primeras gafas de realidad aumentada inalámbricas de la compañía, con pantalla que se ajusta a la iluminación del entorno y que permite un seguimiento de manos más preciso.
Que no te engañe su apariencia
Su diseño sesentero esconde una moderna tecnología. Radio 3SIXTY, de Teufel, reproduce música a través de DAB+, radio de Internet, Amazon Music o Spotify y experimenta un sonido de 360 grados que llena toda la habitación. Precio: 349,99 € (ahora, a 249,99 €).
Pon un NFT en tu salón
¿Se colará el arte digital en nuestros hogares? Por el momento, puedes comprar obras de artistas como Uxío da Vila o Cara Romero (foto derecha) en formato NFT. Obilum Art es la primera plataforma española de arte digital (Artech) de artistas acreditados y contrastados. Echa un vistazo a sus propuestas en www.obilum.art
DATE UN RESPIRO
Ruta de cine tras los pasos del señor Cayo
Al norte de la provincia de Burgos discurre este recorrido que sigue los pasos de los protagonistas de El disputado voto del señor Cayo, un clásico del cine español que refleja el Burgos más costumbrista y de bellos paisajes. El itinerario cuenta con siete paradas que recorren desde el impresionante Cañón del Ebro a salinas explotadas desde época romana y anfiteatros rocosos llenos de galerías pintadas en una antigua mina de cobre. www.turismoburgos.org
El rincón más aromático
En el Distrito 41 madrileño, se esconde un oasis floral llamado Blooms. Inspirado en las floristerias tradicionales de Londres, ofrece flores y plantas de todo el mundo –que reciben a diario– y realiza originales composiciones y arreglos, también a medida. www.floristeriablooms.com
ESTILO
El espíritu de la biblioteca llevado al bolso masculino
La colección Montblanc Sartorial incorpora códigos de diseño inspirados en el encanto y la experiencia de la escritura a mano. Los viejos tinteros sugieren el diseño triangular de las asas y los accesorios de los laterales evocan la abertura de un sobre. Gracias al sistema modular, los artículos pequeños se pueden acoplar a bolsos más grandes. www.montblanc.com
El campo en tu armario
Cambia el negro y gris del invierno por los coloridos estampados que trae esta primavera la nueva colección de Niza. Blusas clásicas o de estilo oriental y elegantes vestidos de flores, pondrán un toque de luz a tu día. En unidades limitadas para garantizar la exclusividad. Precio: 139,90€.
MOTOR
LEXUS R: Poderosa presencia sobre el asfalto
La quinta generación del Lexus RX redefine el vehículo pionero del mercado mundial de SUVs de lujo. 2023 ha traído a España este modelo completamente renovado que ofrece un gran avance en cuanto a comportamiento dinámico.
Lexus ha reinventado el gran SUV de lujo RX traspasando nuevas fronteras en cuanto a diseño y tecnología para aumentar sus capacidades y su atractivo. El capó alargado, los paneles de las puertas modelados, los prominentes pasos de las ruedas y las llantas, más grandes, transmiten una gran impresión de potencia.
La sensación de “novedad” es inmediata y con ere al vehículo un impacto visual en línea con la calidad de sus tres motorizaciones: el híbrido deportivo RX 500h, el híbrido enchufable RX 450h+ y el híbrido RX 350h. El nuevo Lexus RX ofrece una seguridad de cinco estrellas gracias a un perfeccionado sistema.
En España, contará con cuatro niveles de equipamiento para elegir: Business, Executive, Luxury y F SPORT. A partir de 81.300€. www.lexusauto.es
