Olimaker revoluciona el mundo del aceite de oliva con la ayuda de Fellow Funders

La pyme granadida abre una ronda de financiación de €550.000 con Fellow Funders para revolucionar la tecnología de obtención del Aceite de Oliva Virgen Extra creando la primera microalmazara de precisión portátil del mercado. Con estos fondos, Olimaker producirá y comercializará sus dos modelos de microalmazara: uno destinado al sector profesional y el otro al canal Horeca y hogares.

Olimaker ha abierto una ronda de financiación liderada por Fellow Funders, con un capital objetivo de 550.000€ extensibles hasta los 687.500€, en el caso de alcanzarse un overfunding del 125 %. Fellow Funders hará efectiva la ronda a través de su plataforma de Equity Crowdfunding, con más de 27.000 inversores registrados con la que ya ha obtenido, hasta el momento, más de 21 millones de euros para la financiación alternativa para 40 proyectos, en su mayoría tecnológicos, con alto impacto en sus mercados de referencia y elevado valor añadido para los inversores.

A través de esta ronda de financiación, Olimaker busca obtener fondos para optimizar la producción y comercialización de su microalmazara de precisión, la primera en el mercado que integra, en una sola máquina portátil y del tamaño similar al de una fotocopiadora doméstica, los tres procesos industriales necesarios para la extracción del aceite de oliva virgen extra: molienda, batido y centrifugado, en tirada corta, y, además, lo hace de forma automática.

La microalmazara, en sus dos versiones Professional (para el mercado profesional) y Home  (para el mercado doméstico y Horeca), permite la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) con tan solo introducir una cantidad mínima de aceituna (entre 1,5 y 3 kg) y en corto espacio de tiempo (menos de 30 minutos) se consigue  el AOVE.

Extracción de aceite, innovación y ecología

La microalmazara Olimaker, debidamente patentada y en solicitud del Marcado CE, para su comercialización en los países productores europeos (Europa concentra el 87% de la producción mundial de aceite de oliva), ha sido diseñada con criterios medioambientales y ecológicos y la limpieza de los deshechos, una vez finalizado el proceso, se realiza manualmente.

Se trata de un producto tecnológico, innovador y disruptivo a nivel mundial con el que Olimaker pretende revolucionar el proceso de extracción del AOVE en un momento en que el mercado está experimentando un cambio de paradigma, apostando por la calidad frente a la cantidad.

Para optimizar y escalar la producción de sus micro almazaras, que Olimaker pondrá a la venta este mismo año, la compañía granadina ha suscrito un acuerdo con el fabricante nacional SIMA SA, presente en 57 países, con el que ha creado una joint venture a tal efecto:  Olimaker Factory. Esto le permitirá ofrecer además, servicios de mantenimiento y reposición de piezas, tanto en el mercado interior como en el exterior, con gran rapidez y esmerado servicio.

La microalmazara Olimaker Professional MC3 1.0, es un producto especialmente pensado para almazaras, molinos industriales, olivicultores, centros de investigación, productores gourmet y agro turismo. Fue presentado en Expoliva Smart-Agrifood Summit, el mayor evento europeo en innovación, alta tecnología y empresas punteras en el sector agroalimentario. En la actualidad cuenta ya con pedidos en firme y más de 2.000 peticiones de información a través de su página web.

Para el hogar o la hostelería

Por su parte, la microalmazara Olimaker Home MC1 1.0, dirigida a hogares, restaurantes y a todo el sector Horeca en general, que quiera producir su propio AOVE, será presentado al sector en la próxima Feria Internacional EXPOLIVA, en el mes de septiembre en España, un evento importante para la compañía porque le permitirá impulsar la tracción de sus ventas.

Además, Olimaker planea lanzar un nuevo servicio dedicado al abastecimiento de aceitunas para sus microalmazaras durante todo el año, en forma de “Oli Bag”, por lo que  la estacionalidad del fruto ya no será un obstáculo para que restaurantes y hogares puedan elaborar su propio AOVE de alta calidad en cualquier momento del año.

España es el primer productor de Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo (aprox. 2 M Ton 2020-21). Copa el 60% de la producción europea y un 45% de la mundial seguido de Italia, Grecia, Túnez y Marruecos, Portugal y Turquía que, junto con España, acaparan el 87% de la producción mundial. 

Por CCAA, Andalucía produce el 85% del aceite de oliva español seguida de Castilla La-Mancha (6,60%), Extremadura (2,70%), Cataluña (2,20%) y Aragón (1%). Por provincias Jaén es la mayor productora de AOVE de calidad seguida de Granada, Córdoba y Málaga. El sector cuenta en España con un total de 400.000 olivicultores, 1.755 almazaras, 1.500 envasadoras y 22 refinerías.

Se trata de un negocio milenario, con más de 7.000 millones de años de antigüedad, que mueve actualmente entre €10.000 y €12.000 millones de euros/ año en todo el mundo. Cuenta, además, con altas expectativas de crecimiento debido al incremento que está experimentando la demanda en los 169 países consumidores por las propiedades nutricionales y medicinales del AOVE, como base de la dieta mediterránea, considerada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. En la actualidad el 80% del aceite de oliva se consume solo en 10 países.

La labor investigadora de la compañía ya ha sido reconocida por las principales instituciones y profesionales del sector. Ahora, la empresa granadina pretende dar un paso más en su actividad, y para ello ha acudido a Fellow Funders. Nacida en 2016, prácticamente a la vez que Olimaker, esta fintech aspira a revolucionar el mundo de las finanzas ofreciendo a Pymes y Startups la posibilidad de financiarse mediante instrumentos alternativos y novedosos como el Equity Crowdfunding.

El Equity Crowdfunding ofrece a los inversores la capacidad de aportar capital a una empresa a cambio de recibir participaciones en la misma. De esta forma, Fellow Funders ha ayudado a financiar empresas de distintos sectores, entre ellos el cervecero. Tras su éxito en este sector, Fellow Funders ha decidido adentrarse en otro sector característico de nuestro país como es el oleícola, de la mano de Olimaker. La ronda de financiación, protagonizada por estas dos compañías, supone un paso más en su apuesta por revolucionar dos sectores tradicionales en nuestro país como son el oleícola y el financiero.

Acerca de Olimaker 

OLIMAKERS WORLD S.L. nace en el año 2017 con el objetivo de revolucionar la tecnología de obtención del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Es la primera empresa en diseñar y producir una microalmazara de precisión: Olimaker Professional, que integra en una sola máquina portátil y de pequeño tamaño los tres procesos que requiere la extracción del Aceite de Oliva Virgen Extra: molienda batido y centrifugado, de forma automática, con tan solo introducir 3kg de aceitunas y en tan solo 20 minutos se obtiene el aceite.

La nueva microalmazara Olimaker es una revolución que, permite comprobar e investigar la calidad del aceite de oliva, para poder realizar un cambio y complemento, desde la búsqueda del rendimiento hacia el  de la excelencia de un AOVE de calidad. Además, la compañía lanzará próximamente Olimaker Home, una microalmazara  destinada a los hogares y al sector Horeca. Con ella, los particulares podrán crear su propia AOVE a partir de las aceitunas que le proveerá la propia firma en formato “Oli Bag”. 

OLIMAKERS WORLD S.L. es ya una pyme asentada, gracias a la industrialización de su producto, Olimaker Professional, pendiente tan solo de recibir el Marcado CE. Cuenta con un equipo de empresarios e ingenieros que han colaborado con universidades y centros de investigación andaluces, durante 4 años, en los que se ha realizado una inversión de más de €2M en I+D. La empresa ha participado en múltiples eventos internacionales de referencia con una aceptación máxima de sus productos.

Acerca de Fellow Funders

Fellow Funders Crowd Investment es una plataforma de financiación colectiva autorizada y supervisada por la Comisión Nacional del Mercado de Valores desde 2017. La compañía ofrece a startups y empresas la posibilidad de financiarse a través del sistema Equity Crowdfunding, mediante el cual los inversores realizan una aportación a las empresas a cambio de una participación en las mismas.

Desde su fundación, Fellow Funders Crowd Investment ha llevado a cabo 41 rondas de financiación con la recaudación de aproximadamente 21 millones de euros de un total de 27.000 inversores. La plataforma es una de las referentes de Equity Crowdfunding en España y cuenta, desde hace unos meses, con la primera app española dedicada a esta forma de financiación.

Fellow Funders Crowd Investment es uno de los cuatro movimientos que conforman la armonía de The Finance Symphony de Fellow Funders. Las otras tres divisiones son: Fair Value, para la valoración de empresas; Alternative Assets, división de asesoramiento estratégico, y Capital Markets, para salidas a mercados de capitales alternativos.