Wetaca: El táper casero que triunfa con el teletrabajo

Si las startups estadounidenses nacen en un garaje, Wetaca salió de la cocina de un piso de soltero. Sus fundadores empezaron con tápers de comida casera para sus amigos y hoy alimentan a casi 6.000 clientes por semana. La compañía ya crecía con firmeza, pero la pandemia ha impulsado su crecimiento.

6 cambios en los restaurantes fruto de la pandemia

De la mano de Barcelona Culinary Hub, que se detiene en cuestiones como el aumento del consumo online o el auge de los desayunos, los aperitivos y el ‘tardeo’.

Todos los secretos de las cocinas fantasma en franquicia

Al calor de la explosión de la comida a domicilio, las dark kitchen han irrumpido con fuerza. Varias cadenas profundizan en este modelo de negocio, comparten ideas para exprimir sus posibilidades y aportan claves para hacerlo rentable en el tiempo.