Abrieron en el mercado un nuevo segmento de comida rápida y sana, con el poké como protagonista, una apuesta rompedora que ha cuajado, asentada en la calidad del producto, unos locales diferentes y el empuje del delivery.
La Fundación Créate cumple 10 años ofreciendo a los docentes herramientas que permitan desarrollar a los más jóvenes las capacidades de los mejores emprendedores.
Desde León aspiran a liderar el mercado de la restauración asiática en España. Y van por el buen camino. Jesús Fernández, CEO del Grupo Sibuya, nos cuenta cómo lo están haciendo.
Abanderan un sector en auge, con un modelo de negocio que contribuye a la transformación y digitalización de una actividad tradicional.
Ramón Rueda, director general de Midas España, hace un repaso exhaustivo de un sector en plena transformación y de una marca con el reto de impulsar el plan de expansión más ambicioso de su historia.
Roger Antelo, CEO de Sushimore, capitanea un proyecto donde apuestan por exploran nuevas formas de consumo y vías para dar salida al producto.
Eloi Gómez, CEO y cofundador de la franquicia Jeff, nos da las claves de éxito de una startup que, desde Valencia, ha construido un concepto global.
