Este proyecto de restauración mexicana es fruto de una alianza estratégica entre Roger Antelo, CEO de Gadea Group, Alejandro Casado, fundador de Crudo Bowl y el empresario mexicano Samuel Salinas
Retrato exhaustivo de una cadena de restauración con una oferta diferencial que abarca todas las franjas horarias y con un concepto donde la sostenibilidad y la digitalización marcan la pauta
Se trata del primer establecimiento que la franquicia pone en marcha en colaboración con los grandes almacenes
La marca española de restauración organizada, que alcanza así los 50 restaurantes, anuncia otra apertura también en Lisboa en este primer semestre del año
Su progresión le ha llevado a alcanzar una red de 24 restaurantes operativos en nuestro país, cerca de un millón de clientes anuales y unas 4,5 millones de hamburguesas vendidas.
Los restaurantes premium han vuelto a ser un negocio rentable después de la pandemia, tal y como demuestran el renovado interés de los grandes inversores.
La marca estrena así imagen y carta, una nueva era que ha comenzado en el local del Centro Comercial La Vaguada, en Madrid
Se convierte así en la marca paraguas que dará soporte a las actuales cadenas de restauración del grupo (Brasayleña, La Burratina y Pollo Criollo)
Creada en 2018, la empresa tiene hoy 23 locales distribuidos por Andalucía, Castilla–La Mancha, Comunidad Valenciana, Galicia, Madrid, Murcia, Extremadura y Cataluña.
Perfil de esta franquicia de restaurantes veganos, una alternativa con cada vez más seguidores entre el público.
