La Huella Vegana comienza a franquiciar

El restaurante vegano se convierte en el primero de su categoría que franquicia en España

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Marcu Ovidiu

La Huella Vegana comienza a franquiciar su modelo de negocio, convirtiéndose en el primer restaurante 100 % vegano que utiliza esta fórmula para crecer, según ha informado la propia enseña en nota de prensa.

Nacida en 2012 en Rivas-Vaciamadrid como bar de cañas y tapas vegetarianas, la marca se ha desarrollado creando un concepto de comida vegana concienciada con la protección y el cuidado de los animales. A día de hoy, cuentan con tres locales abiertos en Rivas-Vaciamadrid, Las Rozas y Alcalá de Henares, dos de los cuales pusieron en marcha dos exempleados del establecimiento original.

En el plano económico, cabe destacar que el desembolso inicial alcanza los 72.000 euros, incluyendo un canon de entrada de 15.000 euros. Además, el royalty asciende al 4 % y el canon de publicidad es de un 2 %. La Huella Vegana busca un perfil de franquiciado enfocado al autoempleo y con pasión por la comida vegana.

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