La Huella Vegana comienza a franquiciar

El restaurante vegano se convierte en el primero de su categoría que franquicia en España

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Marcu Ovidiu

La Huella Vegana comienza a franquiciar su modelo de negocio, convirtiéndose en el primer restaurante 100 % vegano que utiliza esta fórmula para crecer, según ha informado la propia enseña en nota de prensa.

Nacida en 2012 en Rivas-Vaciamadrid como bar de cañas y tapas vegetarianas, la marca se ha desarrollado creando un concepto de comida vegana concienciada con la protección y el cuidado de los animales. A día de hoy, cuentan con tres locales abiertos en Rivas-Vaciamadrid, Las Rozas y Alcalá de Henares, dos de los cuales pusieron en marcha dos exempleados del establecimiento original.

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En el plano económico, cabe destacar que el desembolso inicial alcanza los 72.000 euros, incluyendo un canon de entrada de 15.000 euros. Además, el royalty asciende al 4 % y el canon de publicidad es de un 2 %. La Huella Vegana busca un perfil de franquiciado enfocado al autoempleo y con pasión por la comida vegana.

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