Ramen Kagura inaugura sus cocinas centrales

La puesta en marcha de su expansión en franquicia ha motivado la creación de las cocinas centrales de la marca.

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Ramen Kagura

La enseña de restauración asiática Ramen Kagura ha anunciado la inauguración de sus cocinas centrales en Madrid, motivada por su expansión bajo el modelo de franquicia.

Con una inversión de 300.000 euros, las cocinas centrales de la marca se ubican en un polígono industrial de la capital, y cuentan con una superficie de 250 metros cuadrados, 150 de los cuales están destinados por completo a la producción de los platos incluidos en la carta de sus restaurantes.

“La decisión de desarrollar las cocinas centrales forma parte de dicho proceso, el cual tiene como fin último preservar el buen hacer que siempre nos ha caracterizado y que esa calidad se mantenga en todos y cada uno de nuestros restaurantes, tanto propios como franquiciados", ha explicado Jorge Ochoa, responsable de Marketing de Ramen Kagura, en nota de prensa.

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