Tacos Don Manolito, “la primera franquicia de taquerías 100% mexicana en España”, abre hoy jueves 2 de julio su primer local en Madrid, en la calle de Ponzano, lo que supone su desembarco en nuestro país. Esta inauguración, prevista para la segunda quincena de marzo, tuvo que aplazarse debido a la crisis sanitaria del coronavirus, como confirman desde una central que explica que el equipo y local ya están preparados para ofrecer tacos, platillos, postres caseros, cócteles y buen ambiente. El local tiene una superficie de 38 metros cuadrados, con aforo para 24 personas y una terraza para seis.
“Estamos muy contentos de llegar a España”, explica Alejandro Palacio, director internacional de la compañía. “Para nosotros, es un paso muy importante que vamos a vivir y aprovechar al máximo. A partir de aquí, hemos preparado un local adaptado al mercado español y seleccionado lo mejor de nuestra carta, sin perder nuestra esencia mexicana, para conquistar a todo el que nos visite y viva la experiencia de Tacos Don Manolito”.
Para definir la carta y conseguir trasladar de la manera más fiel las recetas de México a España, en la compañía “han dedicado horas de pruebas y en la búsqueda de proveedores para encontrar el ingrediente exacto”.
Tacos Don Manolito es una cadena de taquerías 100% mexicana fundada en 2005 en Ciudad de México, “que nació con la idea de revolucionar el sector de la gastronomía a través de un nuevo concepto de taquería focalizado en la calidad del producto y del servicio”.
