ODS Protein, la proteína alternativa de hongos sostenible y de calidad
La startup gallega dedicada a la producción de proteínas alternativas está llevando a cabo un escalado para llegar a niveles industriales gracias al apoyo de programas como Seedbed de EIT Food. Esta iniciativa de apoyo a ideas alimentarias resulta un respaldo esencial para la proyección futura de negocios como este.