Como montar un restaurante con pocos recursos

David Basilio, especialista en gestión de negocio y consultoría en hostelería, tiene la convicción de que exportar hacia la gastronomía la metodología del Lean Startup es una gran idea. Nos dice cómo hacerlo.

Cuánto cuesta montar una minibodega

Tener su propia microbodega es hoy día una oportunidad de negocio al alcance de casi cualquiera. Las inversiones no son excesivas.

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