hostelería

David Ramos

El sector de la hostelería es uno de los motores económicos de nuestro país. Te adelantamos cuáles serán las tendencias que guiarán su evolución en 2025.

Redacción Emprendedores

Hasta el próximo 22 de enero podrás presentar tu candidatura para esta competición que convoca HIP 2024 y LABe–Digital Gastronomy Lab dentro de la sexta edición de este foro.

David Ramos

El grupo Five, propiedad de un magnate de ocio y turismo de lujo de origen indio, va a pagar 320 millones de euros para hacerse con las discotecas y hoteles Pachá.

David Ramos

Rafa Nadal no sólo es un campeón dentro de la cancha, sino que también se le dan bien los negocios. La hostelería es uno de los sectores en los que ha invertido el tenista, con sus restaurantes Tatel y Totó, que ahora inician una nueva fase de expansión.

Redacción Emprendedores

Esta iniciativa para el desarrollo y apoyo de talento en la industria de la hostelería cuenta con empresas líderes del sector, comprometidas con la capacitación profesional.

David Ramos

La cadena de panaderías y pastelerías Viena Capellanes celebra este año su 150º aniversario. Se fundó durante la I República española y es toda una institución en Madrid.

David Ramos

El hijo del presidente de AC Hotels by Marriot prevé transformar en hotel una iglesia en desuso cercana al Museo del Prado. El proyecto conllevará una inversión de 5 millones de euros y el hotel podría empezar a operar en 2025.

David Ramos

Los intereses del empresario Yevgeny Prigozhin, líder del grupo de mercenarios Wagner, se extienden a la hostelería, el catering, la minería o la seguridad.

Ana Delgado

Carlos Gelabert tiene ahora 35 años y está al frente de The Fitzgerald, una cadena de hamburgueserías que cuenta ya con 21 puntos de venta y una plantilla cercana a las 400 personas, todas con jornada corrida y sueldo acorde a convenio. Poner a los camareros en el centro es una de las claves del éxito de la compañía.

Redacción Emprendedores

El importe total de la puja de DYC 20 Grandes Maestros ha sido donado a beneficio de la CEHE (Confederación Empresarial de Hostelería de España) para ayudar a la formación de un sector especialmente castigado en estos tiempos.