Respecto al negocio de franquicias, las ventas netas de tiendas franquiciadas han seguido ganando peso, hasta representar el 34% sobre la venta total de todas las tiendas del grupo
De cara al 2022, el holding prevé aumentar su presencia por el mercado español, con nuevos establecimientos en las Islas Baleares, Galicia y Cataluña.
La cooperativa experimentó en paralelo un crecimiento en ventas del 14% respecto al volumen de negocio registrado antes de la pandemia, en el 2019
Las cifras muestran que sectores maduros como las agencias inmobiliarias y la hostelería capitanean la recuperación del sector.
La compañía cerró el ejercicio con 13 nuevas aperturas y una plantilla de 528 trabajadores entre la central, los restaurantes propios y franquiciados.
Ya de cara al actual ejercicio, Mahalo Poké prevé poner en marcha 12 nuevas sucursales, de las que 5 abrirán sus puertas en el primer trimestre del 2022
En el caso de España, en el periodo de agosto de 2020 a julio de 2021, la cifra de ventas ascendió a 124,6 millones de euros, un 16% más respecto al ejercicio anterior.
El beneficio operativo corriente, indicador de la evolución del negocio, ha registrado un resultado de 105,9 millones de euros en el primer semestre, una mejora del 63% respecto a niveles prepandemia.
La franquicia inmobiliaria ha pasado en este periodo de 60 a 90 franquicias, con un incremento del 230% en la facturación.
El negocio alimentario del grupo alcanzó los 5.067 millones de ventas brutas, lo que supone un crecimiento del 8,6%.
